威斯康辛大学新闻

2022年1月31日

华盛顿大学赢得了2021年美国环保署区域粮食恢复挑战,防止浪费并为饥饿者提供食物

威斯康辛大学农场

华盛顿大学因其在减少食物浪费和为社区提供食物方面做得很好而获得了美国环保署的认可. 其中包括在UW农场种植的产品.西雅图校园内5英亩的学生供电城市农场.华盛顿大学

2020年,十大彩票平台避免了5吨多的食物被扔掉, 防止不必要的浪费,帮助社区中挣扎于粮食安全的人们获得食物.

美国.S. 美国环境保护署(环境al Protection Agency)为表彰这一成就,选择了华盛顿大学(UW) 地区奖 在2021年粮食恢复挑战中. 该奖项被授予自愿设定数据驱动目标的机构和企业, 实施有针对性的战略,减少粮食浪费, 然后向环保署报告结果. 华盛顿大学因其对校园和社区可持续发展的深刻承诺而被公认为全国领导者. 十大彩票平台恢复正常,2020年,这720磅的食物将被浪费掉, 比2019年增长13%,比2018年增长26%.

这一成功来自于华盛顿大学在餐饮设施的食品回收工作 威斯康辛大学农场威斯康辛大学食品储藏室,以及与 食物的生命线. 华盛顿大学住房和食品服务部 与当地的食品银行合作, 包括校园里的那个, 转移在餐饮设施购买或生产过剩的食物.

这些项目也支持华盛顿大学的减少废物的目标 可持续发展行动计划. 努力减少食物浪费一直是努力的一个主要部分 达到十大彩票平台官网的目标 到2025年减少10%的垃圾产生.

 

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